Marinér svin → lav batter → fritér ved 150°C → fritér igen ved 190°C → lav sauce i wok → hæld over.
Kilde: https://skolopenders.dk/k/mad/kines/sur_soed_swin.html
Overblik
Ingredienser
Kød
Marinade
Batter
Resten
Sauce
Kilde: https://skolopenders.dk/k/mad/kines/sur_soed_swin.html
Kød
Marinade
Batter
Resten
Sauce