Søde, salte og umami-fyldte nudler med hakket oksekød i mongolian-inspireret sauce. Hurtig hverdagsmad med masser af smag. Mongolian beef stammer faktisk fra Taiwan – ikke Mongoliet.
Overblik
Ingredienser
Nudler
Oksekød
Sauce
Servering
Fremgang
Tips / variationer
- Lad kødet ligge urørt lidt i starten for bedre stegeskorpe.
- Kan også laves med hakket svinekød eller kalkun. [oai_citation:1‡Table for Two® by Julie Chiou](https://www.tablefortwoblog.com/mongolian-ground-beef-noodles/?utm_source=chatgpt.com)
- Risnudler suger saucen rigtig godt, men ramen eller udon fungerer også fint. [oai_citation:2‡Table for Two® by Julie Chiou](https://www.tablefortwoblog.com/mongolian-ground-beef-noodles/?utm_source=chatgpt.com)
- Tilsæt broccoli, sukkerærter eller pak choi hvis du vil have grøntsager i retten. [oai_citation:3‡twopurplefigs.com](https://www.twopurplefigs.com/mongolian-ground-beef-noodles/?utm_source=chatgpt.com)